Mlle Gabrielle Huneault

M^me Nicole L'Espérance, conseillère auprès du bureau de district de Montréal, nous a fait parvenir l'histoire de Mademoiselle Gabrielle Huneault, une de ses clientes qui lui a raconté ses souvenirs.

« Mlle Huneault a travaillé plus de 4 ans comme boucher durant son service militaire, lors de la Seconde Guerre mondiale. Elle était dans le Corps Féminin de l'Armée Canadienne qui était situé à Montréal « Barraque St-Sulpice, situé près du marché Atwater ». Elle était la seule femme à occuper ce métier dans l'armée. On la surnommait « La Butcher ».

Elle est photographiée dans le journal La Presse de cette époque. Le titre de l'article est: « Tout s'apprend ».

L'auteur écrit: ...«Tailler un quartier de viande est un art qui s'apprend. La Caporale Huneault remplit cette tâche avec beaucoup de savoir-faire. »

Elle raconte que, certains jours, elle devait porter un masque à gaz, pour travailler durant toute la journée afin d'être préparée advenant que son groupe soit appelé pour aller(au front)outre-mer.

Elle dit que c'était inconfortable et qu'il faisait chaud avec cet équipement mais elle devait respecter les ordres. Elle possède une photo d'elle avec ses deux amies (les 2 soeurs Provost) prise avec les masques à gaz au visage. Elle dit être toujours en contact avec elles.

De plus, elle a servi de police militaire à plusieurs reprises. Elle devait reconduire (souvent par train, en Ontario) les femmes qui avaient déserté l'armée et qui avaient été retrouvées. Elle dit que ce n'était pas une tâche facile.

Cette femme maintenant âgée de 90 ans a de beaux souvenirs et une hisoire de vie très intéressante à partager. Elle dit avoir eu beaucoup de bons moments malgré le fait que c'était la guerre ».