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occupation : Cuisinier
La dévastation de Falaise
De la ville embrasée aux carcasses de chevaux et aux cadavres de soldats allemands parsemés dans les champs, M. Arsenault nous raconte sa traversée de Falaise.
Bienvenue dans ma cuisine
M. Arsenault décrit le fonctionnement d’une cuisine militaire en campagne.
En attendant Falaise
M. Arsenault a dû nourrir les ingénieurs préparant les véhicules nécessaires à la bataille de Falaise et ce, presque sans arrêt pendant cinq jours!
Cinq jours après le jour J
On connaît les batailles, mais après il y a aussi les opérations régulières qui permettent de progresser. Dans cet esprit, M. Arsenault nous raconte son expérience d’après le jour J.
Mon séjour en Angleterre
Tranche de vie d’un soldat attendant l’appel au front de son régiment.
De l’Î.-P.-É. à l’Angleterre : mes débuts dans l’armée
De son enrôlement, aux cuisines, en passant par son mariage, M. Arsenault nous dresse un précis de son instruction militaire.