Norriture
Des héros se racontent
Transcription
Sans période d’adaptation aux coutumes et aux usages de cette
nouvelle terre, les hommes sont envoyés directement au front.
Une fois rendus, leur premier défi n’est pas celui auquel on
pourrait s’attendre…
Les premiers, disons cinq, six mois là, on mangeait la
nourriture anglaise. Ça c’était pas bon. Mais quand on a tombé
sur les rations américaines, c’était fantastique !
La ration quotidienne était dans un petit paquet. Il y avait
des saucisses, des haricots, des fèves de lima, du ragoût.
Y’avait du poulet, y’avait un paquet de cigarettes dans les
rations, le soir on avait une bière.
Y’avait d’la crème glacée, y’avait du steak, c’est en can,
mais ça fait rien c’était bon .
On s’en lassait après une semaine.
S’il fallait manger à même la boîte de conserve en hiver,
on faisait une bosse sur la boîte avec la crosse de notre fusil,
on jetait la boîte dans le feu, et quand la bosse
disparaissait, on pouvait manger sans crainte.
Manger toujours des rations ça crée des problèmes parce que
d’abord on avait souvent mal à l’estomac, des diarrhées...
J’ai mangé des rations britanniques, moi, qu’on leur avait
envoyé avant la guerre de 39-45. On était rendu en 51, 52,
ça nous revenait en rations. C’était pas trop trop frais, hein ?
Le gout d’la viande dans boîte en can 15 ans plus tard,
c’était pas trop trop bon .
L’infanterie avait amené leur cuisine avec eux,
ils mangeaient des rations fraîches.
Chez les blindés, on avait un repas chaud par jour et il
fallait aller le chercher à la cuisine d’infanterie. Là, il ne
nous aimait pas parce que chaque fois que l’ennemi nous
ratait, il touchait sa cuisine.
Une fois on a, on était à une place, on n’avait pas de
rations. Y’ont pas parvenues, pour une raison ou une autre,
alors on mangeait des châtaignes.
Une orange tangerine aussi... ça poussait dans... comme les
pommes poussent ici là un peu partout là. C’était comme ça
là-bas. On en a mangé beaucoup ! (rires)
Les rats ça faisait un bon repas ça pour les Coréens. Le rat
en Corée est un animal qui se nourrit bien. Ah oui ! Eux autres
quand ils prenaient un rat, y’en avait des beaux longs, hein
Ah oui, et puis ils vous plumaient ça pis ça avait une
belle viande rouge là, pis ils mangaient ça !
Ah oui, c’était toute une fête pour eux autres trouver un rat.
Description
Catégories
- Médium :
- Vidéo
- Propriétaire :
- Anciens Combattants Canada
- Durée :
- 2:16
- Personne interviewée :
- Coree Coree
- Guerre ou mission :
- Guerre de Corée
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- Date de modification :